Вы находитесь здесь: Главная > Разное, полезное, интересное > Сочевичний суп ( Lentil Soup )

Сочевичний суп ( Lentil Soup )

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

Суп цей французький . Легкий і одночасно ситний .Я обычно готовлю большую порцию, но расклад даю в расчете на один стакан чечевицы:
1 морковь
1 луковицу
1 веточку тимьяна
1 лавровый лист
соль/перец
сок лимона (~ 1/4 части лимона)
2 литра воды или куриного бульона

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

Перед тем как варить чечевицу надо замочить на два часа.
Цибулю і моркву порізати довільно , залити разом з сочевицею водою або бульйоном , додати чебрець , лаврушку і попставіть варити. Довести до кипения, уменьшить огонь накрыть крышкой и варить мин 45. Обычно 45 мин достаточно.
Очень важно: НЕ СОЛИТь!

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

Після закінчення 45 хв вимкнути вогонь . Вийняти лавровий лист і темьян , решта добре спюріровать (?) Блендером. Лучше конечно же дать предварительно остыть, что бы в случае если блендер будет брызгаться, не обвариться.(я остудила хорошо, поэтому и цвет серый,почему то остывшая чечевица преобретает серый цвет, нагреваешь опять зеленеет))

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

Можно так и оставить, а если еще и процедить суп он тогда будет красивее и крупинок не будет.
Теперь выдавить сок из лимона, посолить/поперчить, аккуратно довести до кипения.

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

Підсмажити на оливковій олії гострої ковбаски (у мене міні Pepperoni ) . Добавить в тарелку.

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

Хотите верте, хотите нет но даже те кто не переносит чечевицу (мой муж, его в детстве мама перекормила чечевицей)) и тот с удовольствием ест этот суп.

Чечевичный суп ( Lentil Soup)

джерело

Самое интересное

  • Дієта клініки Майо ( жиросжигающие суп) Суп дозволяє досить швидко насититися , тому дієтологи рекомендують тим , хто бажає схуднути , не оминати це блюдо своєю увагою. На підставі цього і з'явилася відома дієта " […]
  • Салат из моркови с чесноком Пропоную приготувати смачний і корисний салатик , а головне - дуже простий і швидкий .Нам потребуется:- 3 моркови,- 4-5 зубчиков чеснока,- 100 г сметаны или майонеза,- твердый сыр ( по […]
  • Кекси Швидкого Приготування Я люблю ці кекси тому , що на їх приготування йде хвилин 30 , чи не більше, а смак вас приємно здивує , повітряні , м'які , ароматні і в міру солодкі !нам понадобится....200 г муки2 […]
  • Как сервировать стол? Пример полной сервировки для вечернего обслуживанияДалее мы расскажем вам о 29-ти способах сворачивания салфеток для сервировки стола.Іноді для святкового столу серветку складають у […]
  • овочевий бульйон Овочевий бульйон досить рідко вживається сам по собі , але при цьому незамінний в різних гарячих стравах (наприклад , різотто ) , супах і соусах . Дуже зручно приготувати відразу […]
  • Печеньки "В ожидании зарплаты" Такі печеньки виручають коли грошовий ліміт вичерпано , а з чайком зжерти чогось хочеться ...Итак, ингредиенты:1.Творог 250 гр (у меня всегда в морозилке лежит 0,5кг творога как раз на […]
  • Биточки по- селянськи Биточки по- селянськи є традиційною стравою української народної кухні.Грібной соус надає їм неповторний смак. Прекрасним гарніром до биточки «по- селянськи » є картопляИнгредиенты:1. […]
  • Творожное печенье "Поцелуйчики" Якщо хочеться свіжої домашньої випічки і немає бажання довго возитися - " поцелуйчики " саме воно!Нам потребуется:- 250 г творога;- 250 г маргарина;- 100 г сахара;- 2 стакана муки;- 1 […]
  • Сирний кекс з куркою Прекрасна несолодка випічка до свята !Выпекается он очень просто и достаточно быстро. Продукты:- куриное филе (грудка) 500 гр- сливочное масло 150 гр- яйца 4 шт- сметана 200 гр- […]
  • Печиво з чорною смородиною Днями в гості повинна була заглянути подруга , і я мужньо зібравши себе в кулак , вирішила порадувати її чимось смачним . А так як у мене без діла стояв цілий стакан чорної смородини , то […]
  • Манник з вишнею Захотілося че-нить до чаю з духовки , а після арбайтан просторікувати НЕ приходица , тому було вирішено піч що -нить швидке , мало -часу - витратне , але в той же час смачне і радує […]
  • Плюшки "Челси" Дуже смачні й ароматні плюшки , рецепт узятий мною з книги " Апетитне частування до чаю" , автор Енн Уїлсон.Вам понадобится:Дрожжи сухие быстродействующие 7 гСливочное масло 125 гЯйцо […]
  • Коврижка медова Рецепт її дуже простий і під силу будь-якій господині !Ингредиенты:сахар 1 стаканяйцо 1 штмука 3 стаканазаварка чая 1 стакан (холодная)мёд 200 грсода+уксус 1 чайная ложкакрица по […]
  • Шведська картопляний салат Вам понадобится:Картофель 350 г Свёкла 100 гЯичный желток 2 шт. Соль морская ч.л.Сахар-песок 5 г Горчица баварская 1 ч.л.Уксус столовый 15 мл Растительное масло 15 млСливки 35-40% 50 […]
  • Торт "Барби" Цей торт я робила на день народження хрещениці . Дуже гарний і смачний ! Спробуйте !Итак, вам понадобится для теста:15 яиц15 стіл. л . сахара15 стіл. л . муки3 чай. л . […]
  • еклери Всем привет!В солнечную субботу решил порадовать домашних сладеньким и приготовить что-нибудь эдакое. Заморочиться в общем ))На ум приходила масса вариантов, но я остановился именно на […]

Комментарии закрыты.

Рекомендуем занести этот сайт в закладки, а еще лучше сделать его стартовой страницей. Так как, развивая свой Интернет-Бизнес, здесь Вы всегда сможете найти необходимую информацию, полезные программы, и, конечно же, просто поддержку!Данный сайт станет Вашим помощником на просторах Всемирной паутины, где Вы сможете занять свое место. И уже через несколько лет это принесет сотни, а то и тысячи долларов.Теперь у каждого есть возможность, создать собственную империю Бизнеса, без особых капитальных вложений на начальном этапе.Виртуальный мир интернета сравнял в возможностях большие концерны и корпорации с ежегодным оборотов в несколько миллиардов, и небольшие частные предприятия, которые также ищут новые рынки сбыта.Трудно передать эмоции, когда в первый раз зазвенят монеты на вашем электронном кошельке, и когда приходит понимание что этот небольшой ручеек денежных средств можно развить до значительного потока.Нельзя сказать, что заработок в интернете дается легко. Это не совсем так. Но зато заработок в интернете довольно увлекательное занятие.Всё большему количеству людей становится ясно, что интернет является высокоэффективным инструментом, который позволяет каждому человеку обученному грамоте, получать довольно приличные прибыли. Если Вы имеете доступ к компьютеру, подключенному к сети интернет, то почему бы не воспользоваться шансом, получить дополнительный доход.