Вы находитесь здесь: Главная > Без рубрики > савойська капуста

савойська капуста

савойська капуста
 схожа на білокачанну , тільки з більш пухкими качанами , які складаються з гофрованих розеткових листя. Прийшла до нас ця капуста з Середземномор’я , там її вирощують на великих площах , і вона користується великим попитом по всіх країнах Європи.

Савойська капуста ( Brassica subauda R. ) — це дворічна рослина з сімейства хрестоцвітних . При вирощуванні з насіння у перший рік утворює короткий стебло ( кочеригу Чим більше рельєфні пухирчасті листя савойської капусти , тим пухкіше її качан .

савойська капуста
 
схожа на білокачанну , тільки з більш пухкими качанами , які складаються з гофрованих розеткових листя. Прийшла до нас ця капуста з Середземномор’я , там її вирощують на великих площах , і вона користується великим попитом по всіх країнах Європи.

Савойська капуста ( Brassica subauda R. ) — це дворічна рослина з сімейства хрестоцвітних . При вирощуванні з насіння у перший рік утворює короткий стебло ( кочеригу Чим більше рельєфні пухирчасті листя савойської капусти , тим пухкіше її качан .

Зараз існує велика кількість листових форм і сортів савойської капусти . Листя савойської капусти можуть бути мати різне забарвлення за інтенсивністю зеленого кольору, вкриті восковим нальотом. Качани залежно від сорту формуються овальної , конусоподібної або навіть плоскої форми .

Насіння савойської капусти зберігають схожість протягом 3-4 років. До її особливості можна віднести її велику морозостійкість . Розсада капусти може витримувати заморозки до -4 … -5
0
С, а в південних районах качани можуть зимувати на грядках і її зрізують в міру потреби. При вирощуванні вона вимагає менше вологи , посухостійка і більш стійка до шкідників і хвороб , ніж інші види капусти . Однак савойська капуста дає в порівнянні з білокачанної менший урожай , погано зберігається і непридатна для квашення.

Агротехніка вирощування савойської капусти
 
така ж , як і білокачанної . Посів насіння виробляють безпосередньо в грунт або на розсаду в парник.  Залежно від готовності грунту навесні насіння висівають з другої декади березня по другу декаду квітня.

Для вирощування розсади насіння висівають у підготовлений парник , розподіляючи їх рядами через 4-5 см на глибину 0,5-1 см. Відстань між рядками робіть близько 7-8 см. Насіння добре сходять на 3-4 день при температурі 20-23
0
С. У відкритий грунт на постійне місце сіянці розсаджують у фазі росту 4-5 справжнього листочка , через 45-50 днів після появи сходів . Але найкраще розсаду вирощувати в торф’яних горщиках , так вони безболісно перенесуть посадку у відкритий грунт.

Розсаду капусти садять рядами , розташовуючи їх через 50 см , в ряду відстань між сіянцями ранньостиглих сортів має бути 30-35 см , середньостиглих 40-45 см , пізніх 50-55 см.

При висівання насіння відразу безпосередньо в грунт , у другій декаді квітня роблять грядки під плівкові укриття , в які відразу на необхідній відстані висівають по 1-2 насінини. Після сходів рослини проріджують , залишаючи найсильніші сіянці .

Догляд за капустою
 
полягає в регулярних поливах , розпушуванні і прополюванні . Після посадки розсади , як тільки сіянці рушать в зростання , роблять першу підгодівлю . При зав’язуванні качанів капусту підгодовують вдруге. Ранньостиглу савойскую капусту можна зрізати для вживання вже через 80-110 днів після висадки розсади. Так як качани савойської капусти погано зберігаються , їх зрізують в міру необхідності. Для продовження збору вирощують кілька сортів за термінами дозрівання , ранню капусту починають зрізати з липня , а пізню прибирають в жовтні. Коли качани визріють і досягнуть свого розміру їх краще зрізати без зволікання , так як вони не стійкі до розтріскування. Ранні сорти капусти зрізають при досягненні маси качана 0,4-0,8 кг , пізні 2-3 кг.

Хімічний склад.
 
Капуста савойська представляє не меншу харчову цінність , ніж кольорова , поступаючись лише брюссельської та брокколі. Вона багата білками , калієм , залізом , вітамінами , при цьому відрізняється ніжністю листя качана. Савойскую капусту рекомендують їсти дітям і літнім людям у свіжому , тушкованому і відварному вигляді.

За смаком листя савойської капусти більш ніжні і соковиті , тому чудово підходять для приготування салатів , рагу , запіканок . Низький вміст клітковини в листках дозволяє знизити час приготування , але для квашення та соління вона не придатна .

Самое интересное

  • Шкідники кімнатних рослин комахи шкідники   рідше вражають кімнатні рослини , ніж садові . Здавалося б , звідки їм узятися в будинку. Однако при появлении пятен на листьях, общем угнетении растения обязательно […]
  • Як все встигати з немовлям , коли немає помічників Практично для всіх мам народження первістка - велика радість . Її не можуть затьмарити ні втома організму від пологів , ні безліч з'явилися турбот і клопотів . Втім, щодо клопоту […]
  • Развод: мир без любимого… даме весьма важно впору осознать, который ежели она отнюдь не может довольствоваться лишенный чего мужчины, какой обидел ее чувства и покинул ее, то это быстрее только никакая отнюдь […]
  • Развод: с кем я буду без тебя? Многие дамы готовы начинать свое сердечко мужчине быть мельчайшем интересе к собственной персоне, как будто весьма одинокие и недолюбленные. Поняв, который остались одни, дамы сильно […]
  • хвороби троянд Краса квітів , насамперед, залежить від здоров'я рослини , і навіть королева саду - троянда пошкоджена хворобою втрачає свій королівський вигляд. Ось чому квітникарям необхідно постійно […]
  • Развод: как жить буду без тебя? дежурный вопль души отчаявшейся женщины: «... до развода мы прожили 20 лет, простой отнюдь не представляю, как будто же обитать до другому... страшно... боюсь одиночества». Очередной […]
  • дельфиниум Дельфиниум - багаторічний садовий квітка  величають королем синіх кольорів. Звичайно , зараз вирощують білі , жовті , рожеві сорти дельфиниума , але такі чисті глибокі відтінки синього […]
  • Моей любви хватит на мужа и на любовника. Возможно, мужчины и заслужили дам "с легким отношением к общечеловеческой морали"?! Не знаю, позволительно и необходимо ли таковых дам обвинять и стоит ли их жалеть? Но пожалеть […]
  • льон Льон - рослина, з якої виготовляють чудову всім відому тканина , пряжу , нитки , але є ще  декоративні види льону для вирощування в квітниках . Небесно-голубые простые цветки льна […]
  • Развод — период прозрения и свободы. пока что человек счастлив, он отнюдь не подвергает наружные обстоятельства сомнению... Многие довольны своим статусом раба и готовы биться отнюдь не в жизнь, а в кончина за то, дабы […]
  • Визначення виду грунту Отримувати високі врожаї і обробляти квітучі сади можна тільки на родючій землі сприятливою для розвитку рослин. щоб  поліпшити родючість грунту  на своїй ділянці необхідно визначити її […]
  • Как узнать в незнакомце любимого? втюриться позволительно и с первого взгляда, в момент знакомства, т.е. обнаружить интерес, восторг, интригу, однако полюбить нельзя. Полюбить кушать надежда лишь около тех, кто […]
  • Язык любви, поощряющий жить. Изначальный диалект любви для малыша - ассортимент знаков, поощряющих обитать - совсем отнюдь не похвала, отнюдь не пятерки вшивые, тем паче отнюдь не деньги. А мнение добрый, нежное […]
  • Я люблю тех, кому нужна. Это был отнюдь не простой настоящий броский книга в литературном мире, однако и образец необычной любви и преданности. Она была его Озой и музой. Она всю существование была отнюдь не […]
  • Сингониум Сингониум - декоративно -листяна кімнатна рослина  виділяється розкішним вбранням з великих листків. Це швидко зростаючий ліана з численними листям є близьким родичем іншої відомої […]
  • Вирощування перцю перець стручковий  відноситься до сімейства пасльонових і роду Capsicum , як томат і картоплю , ці овочі були завезені до нас з Америки. Зараз кожен городник вирощує на грядці цей […]
  • ехмея Ехмея - ефектне кімнатна рослина  з цікавими листям і довгим періодом цвітіння. Ехмея відноситься до сімейства Бромелієвих , ця рослина є родичем ананасу , гусманії , більбегіі , […]
  • Шток — троянда або Мальва Штокрози або мальва  красивоцветущие садова рослина , вирощується як дворічник . Високий стрункий стебло - цветонос може досягати висоти до трьох метрів , по ньому розпускаються великі […]
  • калатея Калатея - декоративно -листяна кімнатна рослина , Яке часто набувають люди захоплені вирощуванням кімнатних рослин , незважаючи на те , що ця рослина вимагає уважного і ретельного […]
  • гайлардия Яскраві літні квіти  з тривалим цвітінням затребувані серед квітникарів.  гайлардия  відповідає всім цим вимогам - великі суцвіття з яскраво- сонячної забарвленням розпускаються в кінці […]
  • Кордилина Кімнатні декоративно -листяні рослини  є альтернативою кімнатним квітам , так як їх гарні листи круглий рік прикрашають рослину.  Кордилина  відноситься до декоративно - листяної […]
  • слимаки Слимаки - шкідники овочевих рослин  приносять чимало неприємностей городникам . Слимаками називають черевоногих молюсок з м'яким циліндричним тільцем довжиною до 5-7 см , рясно вкритим […]
  • фенхель Пряні рослини надають аромат страв . Відкриваючи для себе нову пряність і додаючи її до страв , ви здивуєтеся , наскільки новий аромат може збагатити звичайний смак їжі . Фенхель з […]
  • Глина для волос Останнім часом все більшої популярності в косметології набувають натуральні продукти. Глина - це природний компонент , багатий мінералами і володіє рядом позитивних властивостей для […]

Комментарии закрыты.

Рекомендуем занести этот сайт в закладки, а еще лучше сделать его стартовой страницей. Так как, развивая свой Интернет-Бизнес, здесь Вы всегда сможете найти необходимую информацию, полезные программы, и, конечно же, просто поддержку!Данный сайт станет Вашим помощником на просторах Всемирной паутины, где Вы сможете занять свое место. И уже через несколько лет это принесет сотни, а то и тысячи долларов.Теперь у каждого есть возможность, создать собственную империю Бизнеса, без особых капитальных вложений на начальном этапе.Виртуальный мир интернета сравнял в возможностях большие концерны и корпорации с ежегодным оборотов в несколько миллиардов, и небольшие частные предприятия, которые также ищут новые рынки сбыта.Трудно передать эмоции, когда в первый раз зазвенят монеты на вашем электронном кошельке, и когда приходит понимание что этот небольшой ручеек денежных средств можно развить до значительного потока.Нельзя сказать, что заработок в интернете дается легко. Это не совсем так. Но зато заработок в интернете довольно увлекательное занятие.Всё большему количеству людей становится ясно, что интернет является высокоэффективным инструментом, который позволяет каждому человеку обученному грамоте, получать довольно приличные прибыли. Если Вы имеете доступ к компьютеру, подключенному к сети интернет, то почему бы не воспользоваться шансом, получить дополнительный доход.