Вы находитесь здесь: Главная > Отношения с женщинами > Полезные свойства брусники. Чем полезна брусника

Полезные свойства брусники. Чем полезна брусника

брусникаБрусника – это аккуратный вечнозеленый кустарник до 30 см высотой. Ее пышные куртинки можно найти в хвойных и лиственных лесах, а также на торфяных болотах по всей России. В давние времена бруснику называли ягодой бессмертия. И это неспроста, ведь у брусники масса полезных свойств!

полезные свойства брусникиБрусника (боровая ягода, боровика, коровья ягода, журавлиная ягода) – это аккуратный вечнозеленый кустарник до 30 см высотой. Ее пышные куртинки можно найти в хвойных и лиственных лесах, а также на торфяных болотах по всей России. В давние времена бруснику называли ягодой бессмертия. И это неспроста, ведь у брусники масса полезных свойств!

Где растет брусника. Искать бруснику следует в смешанных, еловых и сосновых лесах, на болотах, в горах. Она хорошо растет на каменистых и песчаных грунтах.

Покупка, хранение и заготовка брусники. Брусника созревает на исходе лета или в первые дни осени.  Для хранения следует отбирать только зрелые ягоды, так как неспелые имеют меньшую ценность и не отличаются хорошим вкусом. При покупке нужно выбирать только сухие и целые ягоды. Мягкие ягоды перезрелые. Созревшие плоды имеют красный (иногда розовый) цвет. У брусники есть характерная особенность – она накапливает радионуклиды. Поэтому перед покупкой лучше поинтересоваться, где она была собрана. Благодаря присутствию в ягодах брусники бензойной кислоты, ее можно хранить  в холодильнике, просто залив холодной водой. Чтобы вода не портилась, ее нужно иногда менять.

Для лечения подходят как  ягоды, так и листья брусники. Их заготавливают в два этапа: за некоторое время до цветения и после созревания ягод. Листья сушат при хорошей вентиляции и отсутствии прямых солнечных лучей, расстилая тонким слоем. Раз в 2-3 дни их надо переворачивать.

Ягоды брусники используются для приготовления компотов, морсов,  варенья, повидла, маринадов, конфет, приправы. Бруснику едят в свежем виде, а также сушат, маринуют, мочат, квасят.

Полезные свойства брусники. Брусника обладает тонизирующим, ранозаживляющим, жаропонижающим, противоцинготным, антигельминтным, антисептическим, гемостатическим, антибактериальным, седативным и диуретическим свойствами.

В полезный состав брусники входят: углеводы, органические кислоты (бензойная, салициловая, яблочная лимонная и др.), витамины А, С, Е, каротин, дубильные вещества, пектин. В ягодах содержится около10-15% сахаров (глюкоза, фруктоза сахароза), а так же железо, магний, калий, кальций, фосфор, марганец.
В листьях найдены витамин С, арбутин, дубильные вещества, танин,  гидрохинон, карбоновые кислоты, винная хинная, галловая, кислоты.
Семена брусники богаты линолевой и линоленовой кислотами.

брусника полезнаЯгоды брусники применяются при таких заболеваниях:
— простудные заболевания,
— болезни ЖКТ,
— анемия,
— повышенное артериальное давление,
— болезни печени и почек,
— колиты,
— запоры,
— неврозы,
— головная боль,
— ишемическая болезнь сердца,
— грипп,
— общая слабость,
— горячка,
— авитаминоз.

Лечебные свойства листьев брусники эффективны при заболеваниях:
— ревматизма,
— подагры,
— цистита,
— болезней печени и почек,
— воспаления десен, стоматита, пародонтоза,
— сахарного диабета.

Лечение брусникой и профилактика заболеваний
При воспалении десен, пародонтозе, стоматите на стакан горячей воды нужно взять 10 гр сухих листьев, прокипятить на водяной бане 25 минут, остудить, процедить и довести объем до 200 мл. Применять для полоскания  рта каждые 2-3 часа.

Брусничный морс улучшает аппетит.

Варенье из брусники очень полезно беременным женщинам.

При простудах рекомендуется пить липовый чай с брусничным вареньем.

Для улучшения зрения нужно пить сок брусники. Его нередко назначают морякам, пилотам самолетов, шоферам, охотникам. Помогает брусничный сок и при анемии и неврозах.
Для снятия общей усталости листья сухие листья заваривают и пьют как чай.

Для лечения гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, повышенного кровяного давления, гипо — и авитаминозов  употребляют ягоды брусники и брусничный сок.

При цистите, почечнокаменной болезни, остеохондрозе, артритах, подагре рекомендуют употреблять отвар из листьев брусники. Чтобы приготовить отвар,  нужно 2 ст. ложки измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка в эмалированной посуде. Под крышкой нагревать на водяной бане 30 минут. Охладить на протяжении 10 минут и процедить. Объем довести до 200 мл кипяченой водой. Принимать надо за 30-40 минут до еды, посоветовавшись с врачом.

Брусника очень полезна для детей. Предлагать бруснику в качестве лекарства можно даже грудничкам.

При диатезе у грудных детей полезно будет сделать сбор из листьев крапивы, подорожника, зверобоя и брусники. Из полученной смеси взять одну чайную ложку, залить стаканом кипятка и настоять 30 минут, процедить. Давать ребенку по пол чайной ложки трижды в день на протяжении полутора месяцев весной и осенью. Это предупреждает развитие аллергических заболеваний. Настой, который остается, можно добавить в воду для купания малыша в тот же день.

Для улучшения аппетита и выведения шлаков из организма, детям можно есть бруснику круглый год и в любых количествах. Вот чем полезна брусника.

Чтобы укрепить иммунитет у ребенка, можно готовить напиток, на основе ягод брусники. Для этого ягоды смешиваются с листьями и ягодами земляники. Их нужно залить кипятком, прокипятить и остудить, добавить мед. Пить по пол стакана утром и перед отходом ко сну.

Противопоказания употребления брусники: бруснику не рекомендуют употреблять при внутренних кровотечениях,  гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка, а также в послеоперационный период.

Калорийность брусники — 43-46 Ккал.  В 100 гр содержится: углеводов – 8, белков – 1, жиров – 1.

Самое интересное

  • Корисні властивості брусниці. Чим корисна брусниця Брусниця - це акуратний вічнозелений чагарник до 30 см заввишки. Ее пышные куртинки можно найти в хвойных и лиственных лесах, а также на торфяных болотах по всей России. У давні часи […]
  • Як вибрати занурювальний блендер В наши дни современную кухню сложно представить без различных приспособлений, облегчающих приготовление пищи. Це всілякі мультиварки , хлібопічки , кавоварки і блендери . О последних и […]
  • Перловка чем полезна. Перловка полезные свойства Перловая крупа, или перловка, является одним из полезнейших для здоровья человека продуктов. Получают перловку из ячменя путем его специальной обработки, включающей шлифовку и полировку. […]
  • Чем полезна гречка. Гречка полезные свойства Гречка –  самая полезная крупа, вкус которой многим известен с детства. Культивируют ее более 4 тысяч лет, в старину ее окрестили «черной кашей» за темный цвет. По единогласному мнению […]
  • Фенхель чем полезен. Фенхель полезные свойства В странах Средиземноморья фенхель любят как овощную культуру. Но наибольшую популярность получил фенхель именно как лекарственное средство, помогающее при многих заболеваниях. В странах […]
  • Как выбрать погружной блендер В наши дни современную кухню сложно представить без различных приспособлений, облегчающих приготовление пищи. Это всевозможные мультиварки, хлебопечки, кофеварки и блендеры. О последних […]
  • Фенхель чим корисний . Фенхель корисні властивості В странах Средиземноморья фенхель любят как овощную культуру. Но наибольшую популярность получил фенхель именно как лекарственное средство, помогающее при многих заболеваниях. В странах […]
  • Как пересадить кактус Кактусы были и остаются одними из самых популярных комнатных растений. Их  покупают как начинающие цветоводы, так и опытные любители растений. Нередко с одного эхинопсиса начинается […]
  • Чим корисна гречка. Гречка корисні властивості Гречка –  самая полезная крупа, вкус которой многим известен с детства. Культивують її більше 4 тисяч років , в давнину її охрестили « чорною кашею » за темний колір. По единогласному […]
  • Як виростити зелений лук вдома? В борьбе со слабостью и сонливостью нам может помочь зеленый лук. Свежий зеленый лук  можно вырастить дома, превратив подоконник в маленькую грядку.  Мы расскажем о том, как вырастить […]
  • Полезные свойства кизила. Чем полезен кизил Сегодня кизил редкий гость на приусадебных участках. Это красивое деревце можно встретить разве что у опытных садоводов. Между тем, у кизила есть, что подарить людям, ведь с древних […]
  • Як пересадити кактус Кактусы были и остаются одними из самых популярных комнатных растений. Их  покупают как начинающие цветоводы, так и опытные любители растений. Нередко с одного эхинопсиса начинается […]
  • Яких людей варто уникати ? З ким не варто спілкуватися? Общение – это залог и социального, и морального развития человека. Никакие материальные блага и достижения цивилизации не заменят простого обмена мыслями и планами с другой личностью. Но […]
  • Стрижка каскад на коротке волосся Если вы не хотите казаться мальчишкой и вам хочется чего-то особенного, озорного, или наоборот, классического, все зависит ведь от укладки,- то  стрижка каскад вас точно порадует, без […]
  • Як приготувати омлет з ковбасою . покроковий рецепт Ми розповімо про те , як приготувати омлет з ковбасою , в нашому випадку для приготування омлету ми використовуємо ковбасу сервелат , але ви можете приготувати омлет з якоюсь іншою […]
  • Стрижка боб на тонке волосся Обладательницам тонких волос часто приходится выбирать стрижки, предполагающие короткую или среднюю длину волос. Это оправданно является оптимальным, так как длинные тонкие волосы […]

Комментарии закрыты.

Рекомендуем занести этот сайт в закладки, а еще лучше сделать его стартовой страницей. Так как, развивая свой Интернет-Бизнес, здесь Вы всегда сможете найти необходимую информацию, полезные программы, и, конечно же, просто поддержку!Данный сайт станет Вашим помощником на просторах Всемирной паутины, где Вы сможете занять свое место. И уже через несколько лет это принесет сотни, а то и тысячи долларов.Теперь у каждого есть возможность, создать собственную империю Бизнеса, без особых капитальных вложений на начальном этапе.Виртуальный мир интернета сравнял в возможностях большие концерны и корпорации с ежегодным оборотов в несколько миллиардов, и небольшие частные предприятия, которые также ищут новые рынки сбыта.Трудно передать эмоции, когда в первый раз зазвенят монеты на вашем электронном кошельке, и когда приходит понимание что этот небольшой ручеек денежных средств можно развить до значительного потока.Нельзя сказать, что заработок в интернете дается легко. Это не совсем так. Но зато заработок в интернете довольно увлекательное занятие.Всё большему количеству людей становится ясно, что интернет является высокоэффективным инструментом, который позволяет каждому человеку обученному грамоте, получать довольно приличные прибыли. Если Вы имеете доступ к компьютеру, подключенному к сети интернет, то почему бы не воспользоваться шансом, получить дополнительный доход.