Вы находитесь здесь: Главная > Разное, полезное, интересное > Плюшки "Челси"

Плюшки "Челси"

Плюшки "Челси"

Дуже смачні й ароматні плюшки , рецепт узятий мною з книги » Апетитне частування до чаю» , автор Енн Уїлсон.Вам понадобится:
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Сливочное масло 125 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 480 г
Сахар-песок 75 г
Молоко коровье 143 мл
Соль ч.л.
Корица молотая ч.л.
Цедра лимонная тертая 2 ч.л.
Изюм темный 190 г

Плюшки "Челси"

У мисці змішати борошно (1 ст. Ложка) , цукор ( 1 ч. ложка) і дріжджі ( 1 пакетик — 7 гр.) , Влити поступово тепле молоко ( 0.5 склянки , склянку = 250 мл) , добре розмішати до однорідного стану , накрити і поставити в тепле місце хвилин на десять , опра повинна трохи піднятися . 2 склянки просіяного борошна , цукор ( 1 ст. Ложка) , корицю , сіль , ванілін і вершкове масло порубати в кухонному комбайні щоб вийшла дрібна крихта , додати яйце , цедру і опару , добре перемішати тісто в мисці усипавши ще 0.5 склянки просіяного борошна, потім тісто перекласти стіл посипаний борошном , якщо тісто липне до рук то можна ще додати борошна , вимішувати тісто хвилини 2 , поки воно не стане гладким , потім сформувати кулю , перекласти його в миску змащену олією , накрити й забрати в тепле місце на 1 годину , тісто має збільшиться в об’ємі в 2 рази. 60 гр. вершкового масла розтерти з цукром ( 0.5 склянки) до біла . Деко застелити пергаментом. Подошедшее тесто переложить на стол посыпанный мукой, еще раз немного помесить, затем раскатать прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом, сверху равномерно распределить сухофрукты (1 стакан смеси разных сухофруктов, я брала только изюм) отступив немного от одного широкого края.

Плюшки "Челси"

Скрутити рулет щоб шов виявився знизу , порізати на 12 шматочків , перекласти на деко , злегка приплюснути плюшки руками. Плюшки накрыть пленкой и дать постоять пока греется духовка, ее включить на 210 градусов (газовую на 190).

Плюшки "Челси"

Затем поставить плюшки в духовку (по желанию можно смазать их яйцом) и выпекать до золотистого цвета минут 20.

Плюшки "Челси"

Готові плюшки перекласти на решітку остигати. В это время смешать молоко и сахар в кастрюльке, поставить на огонь и помешивая довести до кипения, снять с огня, нанести горячую глазурь на булочки.

Плюшки "Челси"

Приятного чаепития!

джерело

Самое интересное

  • Печеньки "В ожидании зарплаты" Такі печеньки виручають коли грошовий ліміт вичерпано , а з чайком зжерти чогось хочеться ...Итак, ингредиенты:1.Творог 250 гр (у меня всегда в морозилке лежит 0,5кг творога как раз на […]
  • Мигдалево — малинові тістечка інгредієнти Для тіста: -100 Гр розм'якшеного вершкового масла -100 Гр цукрової пудри -1 Яйце або тільки жовток -230-250 Гр борошна Для начинки: -50 Гр […]
  • Рулет з марципаном У цьому рулеті м'яке дріжджове тісто і в міру солодка марципанова начинка. Для ароматизації марципану можна використовувати гіркий мигдаль (2-3 штуки на весь обсяг марципану ) , […]
  • Кекси Швидкого Приготування Я люблю ці кекси тому , що на їх приготування йде хвилин 30 , чи не більше, а смак вас приємно здивує , повітряні , м'які , ароматні і в міру солодкі !нам понадобится....200 г муки2 […]
  • Творожное печенье "Поцелуйчики" Якщо хочеться свіжої домашньої випічки і немає бажання довго возитися - " поцелуйчики " саме воно!Нам потребуется:- 250 г творога;- 250 г маргарина;- 100 г сахара;- 2 стакана муки;- 1 […]
  • Печиво з чорною смородиною Днями в гості повинна була заглянути подруга , і я мужньо зібравши себе в кулак , вирішила порадувати її чимось смачним . А так як у мене без діла стояв цілий стакан чорної смородини , то […]
  • Коврижка медова Рецепт її дуже простий і під силу будь-якій господині !Ингредиенты:сахар 1 стаканяйцо 1 штмука 3 стаканазаварка чая 1 стакан (холодная)мёд 200 грсода+уксус 1 чайная ложкакрица по […]
  • Биточки по- селянськи Биточки по- селянськи є традиційною стравою української народної кухні.Грібной соус надає їм неповторний смак. Прекрасним гарніром до биточки «по- селянськи » є картопляИнгредиенты:1. […]
  • Торт "Барби" Цей торт я робила на день народження хрещениці . Дуже гарний і смачний ! Спробуйте !Итак, вам понадобится для теста:15 яиц15 стіл. л . сахара15 стіл. л . муки3 чай. л . […]
  • Торт с клубникой Шоколадный тортик с клубникой. приготовление его занимает 40 минут, 25 минут выпечка и остывание 3-4 часа.Шоколадный тортик с клубникой. приготовление его занимает 40 минут, 25 минут […]
  • Ругувачки болгарские (тесто для чебуреков) Ругувачкі .... дуже схожі на чебуреки , тільки з бринзою , можна ще додати зелень. Смачна штука!Нам потребуется:- Кулинарный жир – 75 г- Масло сливочное — 100 г- Кипяток крутой — 1 […]
  • Молочно- банановий коктейль з шоколадом Простой и очень вкусный молочный коктейль с банановым вкусом и шоколадом. Детям очень понравится, да и взрослые попросят добавку (проверено!) Нам потребуется из расчета на 2 порции:- […]
  • гуакамоле Дуже відоме мексиканське блюдо, що має безліч варіацій. Іноді гуакамоле готують без додавання помідорів , іноді кладуть злегка обсмажені шматочки дрібно нарізаного бекону. Ступінь […]
  • Котлети по -домашньому Сегодня в нашем меню – котлеты по-домашнему.Нам потребуется: - 0,5 кг свинины- 0,5 кг телятины- 5-7 картофелин- 4 средних головки лука- 100 г хлеба- 5 зубков чеснока- 2 яйца- 2 ст. л […]
  • Обзор Nexus 7 (2013 года) сиим в летнюю пору гугл вместе с компанией Asus наконец представил 2-ое племя собственного пользующегося популярностью планшета Nexus 7. Модель приметно стала лучше, до всем фронтам и […]

Комментарии закрыты.

Рекомендуем занести этот сайт в закладки, а еще лучше сделать его стартовой страницей. Так как, развивая свой Интернет-Бизнес, здесь Вы всегда сможете найти необходимую информацию, полезные программы, и, конечно же, просто поддержку!Данный сайт станет Вашим помощником на просторах Всемирной паутины, где Вы сможете занять свое место. И уже через несколько лет это принесет сотни, а то и тысячи долларов.Теперь у каждого есть возможность, создать собственную империю Бизнеса, без особых капитальных вложений на начальном этапе.Виртуальный мир интернета сравнял в возможностях большие концерны и корпорации с ежегодным оборотов в несколько миллиардов, и небольшие частные предприятия, которые также ищут новые рынки сбыта.Трудно передать эмоции, когда в первый раз зазвенят монеты на вашем электронном кошельке, и когда приходит понимание что этот небольшой ручеек денежных средств можно развить до значительного потока.Нельзя сказать, что заработок в интернете дается легко. Это не совсем так. Но зато заработок в интернете довольно увлекательное занятие.Всё большему количеству людей становится ясно, что интернет является высокоэффективным инструментом, который позволяет каждому человеку обученному грамоте, получать довольно приличные прибыли. Если Вы имеете доступ к компьютеру, подключенному к сети интернет, то почему бы не воспользоваться шансом, получить дополнительный доход.