Вы находитесь здесь: Главная > Разное, полезное, интересное > Плацинди з картоплею

Плацинди з картоплею

Плацинды с картошкой

Плацинди ( Плечінте , Placinta ) — круглі молдавські коржі з начинкою , можна готувати практично з чим завгодно. Сиру картоплю з цибулею і зеленню займають одне з перших місць за популярністю в якості наповнювача для плацинди .Вам понадобится:
Мука пшеничная 550 г
Соль 1 ч.л.
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 10 г
Растительное масло 100 мл

Плацинды с картошкой

Для тіста просійте борошно в широку миску , зробіть поглиблення в центрі , додайте сіль і влийте воду (близько 300 мл , залежно від борошна) . Замісити досить круте гладке тісто. Месите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10-15 минут.

Плацинды с картошкой

Из теста сделайте 6-8 одинаковых шариков (примерно по 130-140 г. Используйте муку для подсыпки, при необходимости. Опять накройте шарики полотенцем и оставьте на 10 минут.

Плацинды с картошкой

Поки тісто доходить , зробіть начинку. Картошку очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.

Плацинды с картошкой

Добавьте мелко нарезанный лук.

Плацинды с картошкой

Мелко нарубленную зелень тоже добавьте в начинку, посолите.

Плацинды с картошкой

Кульки тіста розкачайте по черзі тонким шаром , в центр покладіть начинку ( 1-2 столових ложки) і поверніть , як показано на картинці. Чтобы тесто лучше склеивалось, можно слегка смочить его водой.

Плацинды с картошкой

Підготовлені коржі кладіть на розігріту сковороду з маслом (вогонь повинен бути маленьким ) швом вниз. Готовьте под крышкой 5-7 минут до золотистого цвета.

Плацинды с картошкой

Потім переверніть і смажте з іншого боку також на маленькому вогні і під кришкою , щоб начинка встигла приготуватися . Подавайте теплыми.

джерело

Самое интересное

  • Биточки по- селянськи Биточки по- селянськи є традиційною стравою української народної кухні.Грібной соус надає їм неповторний смак. Прекрасним гарніром до биточки «по- селянськи » є картопляИнгредиенты:1. […]
  • Солодкий салат з моркви Прекрасний салат на основі моркви та яблук з додаванням горіхів , родзинок і ароматною кисло -солодкою заправкою. Цей морквяний салат можна з'їсти на початку обіду , як легкого […]
  • Рейтинг самых прожорливых авто Американское издание Forbes обнародовало хит-парад машин, которые больше всего потребляют топлива. Наиболее голодными оказались немцы. Учтите это, выбирая себе новый автомобиль: в свете […]
  • Худни креативно ! Зараз дієта - модна тенденція. Але які вони бувають ? Вашій увазі пропонується добірка незвичайних дієт. Диета Шангри-ЛаДля любителів смачно поїсти дієта Шангрі- Ла - справжній […]
  • Мясо с овощами под картофельной корочкой Это обычное блюдо соединяет в для себя оригинальность и сытность. Мясо с овощами подается вмиг с гарниром, в роли которого выступает толстая картофельная шуба, запекаемая в духовке.Это […]
  • Приготування страв у мікрохвильовій печі Несколько советов по приготовлению различных продуктов в микроволновке...Размораживание в микроволновой печиКак замораживание, так и размораживание должны происходить как можно быстрее, […]
  • Небольшие практические рекомендации при покупке нового кондиционера Уровень качества работы кондиционера во многом зависит от марки кондиционера и от надежного установки. Если вы хотите, чтобы ваш кондер был штатным сотрудником не 1 год, а не меньше чем 10 […]
  • люля кебаб Поширене блюдо з фаршу - люля кебаб . Пропонуємо вам варіант святкового люля кебаб .Для приготовления праздничного люля кебаб из фарша нам потребуется:Чернослив (без косточки)- по […]
  • Рулет з марципаном У цьому рулеті м'яке дріжджове тісто і в міру солодка марципанова начинка. Для ароматизації марципану можна використовувати гіркий мигдаль (2-3 штуки на весь обсяг марципану ) , […]
  • фарширована свинина При запіканні ніжне пісне м'ясо вирізки просочується ароматами начинки і шинки і залишається соковитим і м'яким. З начинкою можна експериментувати - наприклад , начинити м'ясо соусом […]
  • Рецепт грога "Маракуйя-Лайм" від журналу Playboy Если тепло горящего камина и мягкий кашемир не способны отогреть холодное сердце, норовящее пустить по венам осколки жизни, пора принимать настоящее лекарство: согревающий грог с ароматным […]
  • Ругувачки болгарские (тесто для чебуреков) Ругувачкі .... дуже схожі на чебуреки , тільки з бринзою , можна ще додати зелень. Смачна штука!Нам потребуется:- Кулинарный жир – 75 г- Масло сливочное — 100 г- Кипяток крутой — 1 […]
  • Коктейль "Виртуальный дринк" Ось таким кумедним вийшов " Віртуальний дрінк " !Апельсин — 1,5 штПерсик — 1 штГранатовый сок — 100 млВиноград красный — 1 штПеред тим як приготувати коктейль , готуємо посудину для […]
  • Шведська картопляний салат Вам понадобится:Картофель 350 г Свёкла 100 гЯичный желток 2 шт. Соль морская ч.л.Сахар-песок 5 г Горчица баварская 1 ч.л.Уксус столовый 15 мл Растительное масло 15 млСливки 35-40% 50 […]
  • Сирний кекс з куркою Прекрасна несолодка випічка до свята !Выпекается он очень просто и достаточно быстро. Продукты:- куриное филе (грудка) 500 гр- сливочное масло 150 гр- яйца 4 шт- сметана 200 гр- […]
  • Творожное печенье "Поцелуйчики" Якщо хочеться свіжої домашньої випічки і немає бажання довго возитися - " поцелуйчики " саме воно!Нам потребуется:- 250 г творога;- 250 г маргарина;- 100 г сахара;- 2 стакана муки;- 1 […]
  • Рибна солянка з сьомгою Насичений і ароматний рибний суп. Особливо гарний у холодну пору року і після свят. Рибну солянку можна готувати з будь гарної риби , важливо , щоб вона була досить жирною і не […]

Комментарии закрыты.

Рекомендуем занести этот сайт в закладки, а еще лучше сделать его стартовой страницей. Так как, развивая свой Интернет-Бизнес, здесь Вы всегда сможете найти необходимую информацию, полезные программы, и, конечно же, просто поддержку!Данный сайт станет Вашим помощником на просторах Всемирной паутины, где Вы сможете занять свое место. И уже через несколько лет это принесет сотни, а то и тысячи долларов.Теперь у каждого есть возможность, создать собственную империю Бизнеса, без особых капитальных вложений на начальном этапе.Виртуальный мир интернета сравнял в возможностях большие концерны и корпорации с ежегодным оборотов в несколько миллиардов, и небольшие частные предприятия, которые также ищут новые рынки сбыта.Трудно передать эмоции, когда в первый раз зазвенят монеты на вашем электронном кошельке, и когда приходит понимание что этот небольшой ручеек денежных средств можно развить до значительного потока.Нельзя сказать, что заработок в интернете дается легко. Это не совсем так. Но зато заработок в интернете довольно увлекательное занятие.Всё большему количеству людей становится ясно, что интернет является высокоэффективным инструментом, который позволяет каждому человеку обученному грамоте, получать довольно приличные прибыли. Если Вы имеете доступ к компьютеру, подключенному к сети интернет, то почему бы не воспользоваться шансом, получить дополнительный доход.