Приготовление мороженого из йогурта: залить изюм коньяком и отдать настояться в ход 3 часов. Взбить миксером яйца, мед и ванильный сахар до образования пенистой массы.Приготовление мороженого из йогурта: залить изюм коньяком и отдать настояться в ход 3 часов. Взбить миксером яйца, мед и ванильный сахар до образования пенистой массы.
Добавить йогурт.
Хорошенько взбить сливки, ввести в йогуртовую ассорти и поставить в морозильник в час.
Добавить изюм и опять поставить в морозильник в 1 1/2 часа, перемешивая каждые 30 мин.

Состав

Для мороженого
75 г изюма, 50 мл коньяка
3 яйца, 2 ст. ложки меда
1 ч. углубление ванильного сахара
300 мл йогурта
375 мл густых сливок

Для винного соуса
25 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
125 мл белоснежного вина
1 ст. углубление лимонного сока
50 г изюма
40 г мелко нарубленных грецких орехов

Совет
Можно украсить блюдо половинками винограда. Мороженое позволительно приготовлять да в мороженице, который существенно уменьшит пора приготовления. Переложить замороженную массу в круглую форму (емкостью приблизительно 1,5 л) и замораживать еще раз 2 часа.Вынуть мороженое из морозильника и подержать быть комнатной температуре, пока что вы готовите соус.

Винный соус с изюмом: подержать масло и мед в огне, непрерывно помешивая, пока что ассорти отнюдь не приобретет золотистый цвет.
Добавить белоснежное вино, лимонный сок, изюм и, продолжая помешивать, подержать в слабеньком огне еще раз 3 мин.
Перевернуть форму, выложить мороженое в огромное блюдо и присыпать обрубленными грецкими орехами.
Хорошенько взбить сливки. налог мороженое со взбитыми сливками и жарким соусом.

Время изготовления мороженого из йогурта 35 мин., отнюдь не считая времени в пропитку и замораживание.

Приготовление мороженого из йогурта: залить изюм коньяком и отдать настояться в ход 3 часов. Взбить миксером яйца, мед и ванильный сахар до образования пенистой массы. (далее…)